| 主料 | ||
| 小麦粉50 | 玉米面粉50 | |
| 辅料 | ||
| 烤肠2个 | 鸡蛋1个 | 油条2条 |
| 葱花适量 | 十三香适量 | 盐适量 |
| 甜面酱适量 | 食用油适量 | |
1/7. 备好用料，鸡蛋不用打开的。香肠买烤肠或者火腿肠都可以，我自己买错了。油条切成小段，葱花切小
2/7. 锅烧热，先煎一下香肠
3/7. 小麦粉和玉米粉，加水，搅拌成可以自由流动的面糊。一边加一边调，不会倒太多。
4/7. 锅烧热，倒入少许油，将面糊倒入锅内，晃动锅子将面糊均匀裹圆。待面糊干爽，打入一个鸡蛋。将鸡蛋搅拌散，涂在的上面。蛋液凝固，饼的边缘翘起，用铲子铲起，将饼反过来
5/7. 涂上甜面酱，撒上葱花
6/7. 放入香肠和油条
7/7. 简单又方便，想吃就做。我的鸡蛋没打好，呵呵，不好看。
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