| 主料 | ||
| 粘米粉50克 | 五花肉半斤 | 扁腐竹三条 |
| 米粉100克 | 青豆角半斤 | |
| 辅料 | ||
| 糯米粉600克 | 香菇适量 | 芭蕉叶数张 |
| 花生油适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 蚝油适量 | |
广西蕉叶糍的做法，共9个步骤
1/9. 五花肉切丁煎出油
2/9. 豆角，切丁
3/9. 香菇泡发后切丁
4/9. 腐竹，米粉，下油锅干炸，捣碎后与五花肉，豆腐，香菇，下料酒，盐，生抽，蚝油炒熟，摊凉备用
5/9. 芭蕉叶，开水，煮两到三分钟，这样，叶子才不生硬，易裂，煮过后，下凉水，用抹布，洗干净两面，沥干水分，备用
6/9. 糯米粉、粘米粉，加水混合，搓成柔软的团状。（贴士：可先揉几小团放锅里煮熟，在和生的粉搓混合，这样，糯米团会更熟软，易造型些）
7/9. 糯米团包上馅料，抹上少许花生油，用蕉叶的背面包上，轻轻压扁
8/9. 下锅蒸20分钟后，出锅
9/9. 被咬掉了一口
