| 主料 | ||
| 水油皮：面粉150克 | 玉米油45克 | 白糖10克 |
| 水60克 | 油酥面团：面粉110克 | 玉米油55克 |
| 馅：绿豆沙200克 | ||
绿豆饼的思念的做法，共16个步骤
1/16. 水油皮混合后柔成光滑的圆，盖上保鲜膜，醒发20分钟
2/16. 油酥皮混合后柔成圆，醒发20分钟
3/16. 在醒发的同时可以撮圆绿豆馅（这个馅儿也是自己做的，这里没写了）
4/16. 20分钟后，把水油皮等分
5/16. 把油酥等分
6/16. 水油皮按扁，油酥按扁，叠起来
7/16. 收口
8/16. 擀成长舌
9/16. 卷起
10/16. 再擀成长舌状
11/16. 擀圆加绿豆沙
12/16. 包成圆形，压扁收口朝下
13/16. 依次全部包好，入盘
14/16. 放入预热的烤箱，180度，25分钟，中下层。
15/16. 出炉
16/16. 咬一口，满满的都是绿豆味！
