主料 | ||
鸡中翅8只 | ||
辅料 | ||
酱油适量 | 鲍鱼汁适量 | 沙糖少许 |
姜适量 | 大蒜适量 | 食用油适量 |
烤鸡中翅的做法,共9个步骤
1/9. 鸡翅是冰冻的,放水里泡一下洗干净沥干水
2/9. 由于时间不充足,把鸡翅两面都切几下,这样好入味。
3/9. 鸡翅放碗里,加入切好的姜粒,蒜粒。
4/9. 加入酱油、鲍鱼汁、沙糖、油到鸡翅里。
5/9. 拌匀放10分钟,这时可以把错锡纸弄成一个长方的碗形。再开启烤箱200度预热5分钟。
6/9. 把鸡翅排好放入锡纸里。把腌制的汁也一拼倒在鸡翅上。
7/9. 放入烤箱中层烤20分钟。
8/9. 20分钟到了,香喷喷的鸡翅出炉咯。
9/9. 来个特写吧,有流口水的没~
小窍门
想快入味就把鸡翅两面都切几刀,这样就快入味。要是有足够的时间就不用切,腌好放冰箱里就行了。