| 主料 | ||
| 土豆1个 | 培根1片 | 盐半勺 |
| 黑胡椒粉少许 | 牛奶100毫升 | 淡奶油少许 |
| 芝士1片 | ||
淡奶油薯蓉煎的做法，共5个步骤
1/5. 将土豆削皮洗净放入沸水中20分钟左右，筷子轻易戳入即可
2/5. 将培根切成培根碎备用，将土豆搅拌成土豆泥，芝士切成丁
3/5. 将芝士丁加入土豆泥中先搅拌
4/5. 加入少量黑胡椒粉，根据个人口味可以多加，少许盐，边加牛奶边搅拌，可以加少许淡奶油
5/5. 搅拌均匀后，揉成大概汤圆大小，按压成小圆饼，热锅，加入少许油，放入平底锅煎至金黄色出锅，此时在小圆饼上挤上喷射型奶油，大功告成啦
小窍门
用平底锅煎最好，吃油少，并且油一定不能多，根据个人口味可以加些菠萝丁，黄桃丁口味更佳
