| 主料 | ||
| 椰青1个 | 牛奶70毫升左右 | 吉利丁粉8克 |
| 糖霜适量（根据个人对甜度的喜好） | ||
椰子冻的做法，共4个步骤
1/4. 在椰青上方开一个口，这时我是把原椰浆倒出来了，把刚刚开口时弄进去的纤维沉淀一下弄出来
2/4. 加入适量牛奶使椰浆变成奶白色（融合的总量不超过椰青的容量，加入吉利丁粉、糖霜搅匀融化，倒回椰青）
3/4. 用保鲜膜蒙住，放入冰箱冷藏就好啦！一般要6小时以上，才能完全凝固。
4/4. 当然就是开吃啦～淡淡的椰香，凉爽一夏
| 主料 | ||
| 椰青1个 | 牛奶70毫升左右 | 吉利丁粉8克 |
| 糖霜适量（根据个人对甜度的喜好） | ||
1/4. 在椰青上方开一个口，这时我是把原椰浆倒出来了，把刚刚开口时弄进去的纤维沉淀一下弄出来
2/4. 加入适量牛奶使椰浆变成奶白色（融合的总量不超过椰青的容量，加入吉利丁粉、糖霜搅匀融化，倒回椰青）
3/4. 用保鲜膜蒙住，放入冰箱冷藏就好啦！一般要6小时以上，才能完全凝固。
4/4. 当然就是开吃啦～淡淡的椰香，凉爽一夏
