| 主料 | ||
| 黑米适量 | 薏仁适量 | 黄豆适量 |
| 面粉糊适量 | 鸡蛋适量 | 胡萝卜适量 |
| 葱花少许 | ||
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 鸡精少许 | 白胡椒少许 |
黑米薏仁豆浆&胡萝卜煎饼的做法，共8个步骤
1/8. 将黄豆提前一夜浸泡，清洗干净
2/8. 放入豆浆机中
3/8. 加入适量黑米及薏仁和适量水，启动五谷豆浆键
4/8. 煮熟过滤即可
5/8. 面糊加冷水搅成糊，放置一会
6/8. 让面粉与水彻底溶合后加入鸡蛋打散；
7/8. 胡萝卜切丝，葱切花，加入面粉鸡蛋糊中，调入盐，鸡精，白胡椒粉拌匀；
8/8. 底锅中放少许油，烧热后，放两勺面糊，摊平，中火慢煎至8成熟，转大火煎到自己喜欢的焦脆程度即可。
小窍门
早餐是一日之重，所以一定要认真对待，而且，早餐吃的丰盛，补充了身体所需要的营养，那么晚餐，便可以适当的清淡少量一些，这样，不仅膳食平衡，还能达到保持身材并瘦身的作用，所以，摆脱睡懒觉的习惯，早起三十分钟，为自己和家人精心准备一顿营养丰富的早餐，开始美好的一天吧！
黄豆需要提前泡
