| 主料 | ||
| 蓝莓果酱适量 | ||
| 辅料 | ||
| 糯米粉150克 | 白糖适量 | 温水适量 |
| 熟黑芝麻适量 | ||
蓝莓馅黑芝麻糯米球的做法，共8个步骤
1/8. 面粉加少许白糖，加适量温水和成较软的面团。
2/8. 把面团盖上盖子松驰10分钟。
3/8. 趁这个时间准备黑芝麻粉。黑芝麻加少许白糖。
4/8. 放入搅拌机中打成粉沫状。
5/8. 把松驰好的面团分成两份，取一份搓成长条然后平均分成8份。
6/8. 取一份面团放在手中搓圆按扁然后包入蓝莓果酱再团成圆型。
7/8. 取一平盘，薄薄涂一层油，把做好的糯米球放在上面。然后入烧开水的蒸锅大火蒸6分钟。
8/8. 蒸熟的糯米球取出放在黑芝麻粉里滚一圈就可以摆盘了。
