主料 | ||
腰果适量 | ||
辅料 | ||
白糖适量 | 食用油适量 | 水适量 |
返沙腰果的做法,共7个步骤
1/7. 腰果备好
2/7. 大火热油,下后腰果改文火炸香炸脆
3/7. 颜色变微黄色出锅备用
4/7. 油捞出,小火下白糖,水煮化
5/7. 糖化改文火熬成黏稠状态,关火马上下腰果
6/7. 不断翻炒至糖变白霜
7/7. 成品
主料 | ||
腰果适量 | ||
辅料 | ||
白糖适量 | 食用油适量 | 水适量 |
1/7. 腰果备好
2/7. 大火热油,下后腰果改文火炸香炸脆
3/7. 颜色变微黄色出锅备用
4/7. 油捞出,小火下白糖,水煮化
5/7. 糖化改文火熬成黏稠状态,关火马上下腰果
6/7. 不断翻炒至糖变白霜
7/7. 成品