主料 | ||
糯米粉适量 | 紫薯适量 | 白糖适量 |
火龙果适量 | 青瓜片适量 | |
辅料 | ||
黄油适量 |
日式花朵点心的做法,共11个步骤
1/11. 紫薯微波炉4min 压成泥 然后用筛子过一遍 这样会细腻很多
2/11. 加入黄油和糖搅拌均匀 边搅拌边加少量低粉直到可以变成软软的面团 作为馅料
3/11. 火龙果和青瓜片切成小丁
4/11. 用料理机打出汁 要过滤一下 (紫色的是煮紫薯的汤 事实证明颜色很浅 面团几乎是白的) 一边用筷子搅拌糯米粉一边加入汁水
5/11. 分别揉成面团 紫薯馅放冰箱冷藏一小时 会硬些好操作
6/11. 紫薯馅分割成15g的小圆团 作为底色的面团也分成15g的小团
7/11. 尽情的发挥自己的想象力 做成各式各样的小点心就行啦
8/11. 开始包了 尽情的发挥自己的想象力 做成各式各样的小点心就行啦
9/11. 尽情的发挥自己的想象力 做成各式各样的小点心就行啦
10/11. 全部制作好后 上锅蒸10min 就完成啦~
11/11. 甜甜糯糯还很可爱的小点心~