| 主料 | ||
| 鸡翅尖500克 | ||
| 辅料 | ||
| 姜片适量 | 八角适量 | 五香粉适量 |
| 食用油适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
| 老抽适量 | 红烧酱油适量 | 白糖适量 |
五香翅尖的做法，共7个步骤
1/7. 所有食材准备好。
2/7. 炒锅加热倒油，放姜片花椒炒出香味。
3/7. 放洗净的翅尖下锅翻炒。大约2分钟左右，翅尖发白发干。
4/7. 依次加入半勺盐，1勺老抽，1勺料酒，半勺红烧酱油，半勺五香粉拌匀，翻炒入味上色。
5/7. 加入八角，并加入大半碗水同煮。
6/7. 大火烧开，小火慢焖15分钟。
7/7. 最后加入半勺白糖，大火收紧汤汁后，即可关火装盘。
