主料 | ||
糯米粉150克 | 澄粉30克 | |
辅料 | ||
温水温水 | 蜜豆若干 |
蜜豆爪印糕的做法,共6个步骤
1/6. 准备好所有的材料。
2/6. 糯米粉、粳米粉、澄粉混合均匀,酌情添加温水,揉成图中所示的面团。
3/6. 扯一小块面团,搓成细条、和上蜜豆,紧握成形。
4/6. 紧握成形后的样子。
啦啦啦~~~ 留下爪印5/6. 蒸架上铺纱布,放上糕,冷水入锅,上气后蒸约15分钟,关火后焖三五分钟开锅。
6/6. 其实就是一条条的小年糕,热吃软乎乎的、我们家喜欢吃晾凉后韧韧的。
主料 | ||
糯米粉150克 | 澄粉30克 | |
辅料 | ||
温水温水 | 蜜豆若干 |
1/6. 准备好所有的材料。
2/6. 糯米粉、粳米粉、澄粉混合均匀,酌情添加温水,揉成图中所示的面团。
3/6. 扯一小块面团,搓成细条、和上蜜豆,紧握成形。
4/6. 紧握成形后的样子。
啦啦啦~~~ 留下爪印5/6. 蒸架上铺纱布,放上糕,冷水入锅,上气后蒸约15分钟,关火后焖三五分钟开锅。
6/6. 其实就是一条条的小年糕,热吃软乎乎的、我们家喜欢吃晾凉后韧韧的。