| 主料 | ||
| 豌豆50克 | 面粉30克 | |
| 辅料 | ||
| 胡萝卜20克 | 包菜20克 | 鸡蛋1个 |
| 食用油适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
豌豆鸡蛋饼的做法，共8个步骤
1/8. 准备好鸡蛋、面粉、豌豆、包菜和胡萝卜。
2/8. 包菜和胡萝卜洗净切丝备用。
3/8. 豌豆焯熟，沥干水分。
4/8. 包菜和胡萝卜焯烫一下，沥干水分。
5/8. 鸡蛋打入碗中，加入面粉搅拌成均匀的面糊。
6/8. 在面糊中加入豌豆和蔬菜丝，加适量盐、胡椒粉搅拌均匀。
7/8. 热锅，放少量油，用勺子将调好的面糊舀入锅中小火慢煎。
8/8. 煎至两面金黄熟透即可出锅装盘食用。
