糙米糕怎么做,糙米糕怎么做好吃,糙米糕做法

2023-07-25 10:21 特色小吃 0万阅读 投稿:中药材
主料
糙米200克糯米100克中筋面粉100克
白糖40克酵母4克温水200克
山楂碎适量

糙米糕的做法,共7个步骤

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1/7. 糙米、糯米洗净,晾干,磨成粉。三种粉混合

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2/7. 放入糖和酵母混合均匀

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3/7. 倒入温水

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4/7. 搅拌成团即可

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5/7. 模具铺上油纸,倒进面糊,手上沾适量清水将面糊表面整理平整。锅中放热水,将模具放入锅中盖上盖子进行发酵。

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6/7. 发酵好后表面撒适量山楂碎或者喜欢的坚果、葡萄干均可。开火上汽后开始计算时间,20分钟左右即可

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7/7. 切块开吃

小窍门

如果不着急自然发酵也是可以的。
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