| 主料 | ||
| 低筋面粉100克 | 蛋黄17克 | 泡打粉1.6克 |
| 辅料 | ||
| 炼乳96克 | 自制豆沙馅132克 | |
和风烧果子的做法，共18个步骤
1/18. 食材：低筋面粉100克 炼乳96克 蛋黄1个（17克） 泡打粉1.6克
2/18. 将炼乳放入容器，加入蛋黄、泡打粉和低筋面粉
3/18. 用刮刀混合均匀
4/18. 手带一次性手套，左右来回抓捏成团后放入冰箱冷藏30分钟以上。
5/18. 取出冷藏好的面团，再准备上自制豆沙馅
6/18. 将面团和豆沙馅分别均分成11份，面团为20克一个，豆沙馅12克一个搓圆。
7/18. 带一次性手套，重要的事情说三遍，不听不再说了！取一个面团，用大拇指按一个窝，边捏边转，整理一下让边缘厚薄均匀。
8/18. 放上一个豆沙馅。
9/18. 用虎口渐渐收口
10/18. 搓成圆球状
11/18. 捏出小猫的耳朵，或者用压出兔子耳朵。
12/18. 放入铺有油纸的烤盘中
13/18. 预热烤箱，170度烤18分钟，表面上色即可。
14/18. 出炉自然凉
15/18. 融化点巧克力（容器内放上一块巧克力隔60度的热水融化）
16/18. 用牙签沾着画在和果子上，想画什么画什么吧
17/18. 开发你的想象，越萌越好啊。
18/18. 画的越可爱越好
