| 主料 | ||
| 酥花生适量 | ||
| 辅料 | ||
| 水三碗 | 豌豆淀粉半碗 | 辣椒油适量 |
| 陈醋适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
豌豆凉粉的做法，共9个步骤
1/9. 准备好材料：豌豆淀粉半碗 同体积的水 三碗
2/9. 先把半碗水倒进豌豆粉里 搅拌成糊糊状
3/9. 剩下的两碗半的水倒进锅里 大火烧 水开以后把豌豆糊糊慢慢倒进锅里 并且不停的搅拌
4/9. 小火煮 一直搅啊搅啊 大约3、4分钟吧 锅里冒这种大的泡泡就可以关火了
5/9. 将熬好的淀粉糊倒入涂了油的容器里 常温冷却4小时以上 或者冷藏1个小时左右
6/9. 冷藏好的凉粉 切成你喜欢的形状 就可以了
7/9. 成品 这个凉拌的随个人喜好加调料 食材有限 我就加了酥花生、生抽、陈醋、盐、辣椒油、老干妈调味 好爽口 好好吃！
8/9. 成品。瞧瞧这色泽 都能感受那份爽滑了～
9/9. 这是用鱼汤煮的豌豆粉 比较清淡养胃的 老人孩子应该比较喜欢 也可以当早餐吃????
