| 主料 | ||
| 白豆干适量 | 十八香料适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 生抽适量 | 老抽适量 |
| 料酒适量 | ||
1/6. 既然是卤味当然需要香料啦，买了包十八香各种香料问题就全解决了
2/6. 这是十八香的各种材料，里面姜和花椒都有了，所以都不用我自己放了（不过，如果真的不嫌麻烦的话可以一个一个的自己买哦～哈）
3/6. 调制调味料，包括盐、糖、生抽、老抽、料酒
4/6. 放入香料，豆干
5/6. 调味料放入后，就先用大火煮开，大约七八分钟，然后转小火慢炖十几分钟的样子就好了，不然豆干可能炖烂了哦～
6/6. 最后放上葱花点缀就好了～
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