| 主料 | ||
| 土豆两个适量 | 花生油适量 | 盐适量 |
| 番茄酱适量 | ||
自制炸土豆条的做法，共4个步骤
1/4. 土豆切条不要太细 因为一过油就是收缩 先发盐水里泡十分钟 为了去除土豆的淀粉
2/4. 然后放热锅放到开水里煮两分钟左右就可以 不要太软一下油锅就会碎掉的 出锅后放到漏盆里晾干水分 等待下锅炸
3/4. 油锅烧到7成熟可以下土豆条 先小火炸透了 然后大火烘一下就会脆一点
4/4. 炸好趁热撒点盐根据自己口味 然后倒一小盘番茄酱可以沾着吃啦
| 主料 | ||
| 土豆两个适量 | 花生油适量 | 盐适量 |
| 番茄酱适量 | ||
1/4. 土豆切条不要太细 因为一过油就是收缩 先发盐水里泡十分钟 为了去除土豆的淀粉
2/4. 然后放热锅放到开水里煮两分钟左右就可以 不要太软一下油锅就会碎掉的 出锅后放到漏盆里晾干水分 等待下锅炸
3/4. 油锅烧到7成熟可以下土豆条 先小火炸透了 然后大火烘一下就会脆一点
4/4. 炸好趁热撒点盐根据自己口味 然后倒一小盘番茄酱可以沾着吃啦
