| 主料 | ||
| 棉花糖90克 | 奶粉60克 | 花生碎100克 |
| 黄油30克 | ||
零失败的牛轧糖的做法，共12个步骤
1/12. 材料准备，一个微波炉能加热的大碗，一个硅胶案板。没有硅胶案板可以用油纸代替。
2/12. 黄油微波炉一分钟融化成液体，转动碗，让碗四壁挂上油。
3/12. 放入棉花糖搅拌一下，微波炉高火一分钟。
4/12. 加热棉花糖的同时，把一半的奶粉洒在硅胶案板上，面积和碗口大小一致就行。
5/12. 加热后的棉花糖迅速加入花生碎，剩余的奶粉，简单搅拌几下，倒在案板上。
6/12. 倒在铺好的奶粉上。
7/12. 提起硅胶案板一角，用手按压牛轧糖糖团。四角来回交替按压均匀。
8/12. 均匀好的棉花糖团，再次加热30秒。
9/12. 放回硅胶垫再次依次折起四角整形成厚度适合的四边形。
10/12. 等糖温的时候切块，凉透了容易切碎。
11/12. 这是我和朋友的作品，都是一次成功
12/12. 非常有成就感
