主料 | ||
橙子一个 | 鱼胶片5克 | 白糖5克 |
橙子果冻的做法,共7个步骤
1/7. 橙子一个!
2/7. 切掉橙子的5分之一处,在橙子中打十字花刀。
3/7. 把中间用勺子掏空!我选的是血橙比较小,大橙子可以撸着白色的膜吧全部橙子肉拨下来!
4/7. 我比较喜欢有果肉的,不喜欢的可以拿榨汁机榨成汁,过滤~
5/7. 加糖加热到50~60度,放入鱼胶片搅拌融化!
6/7. 倒入橙子皮中放入冰箱冷藏四个小时以上!
7/7. 完成!^?_?^
小窍门
橙子要是加热时间长有怪味,还破坏维生素C!可以把鱼胶片用少量水加热倒入橙汁中!也可以!