| 主料 | ||
| 山楂适量 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | ||
山楂蜜饯的做法，共4个步骤
1/4. 把山楂洗净上锅蒸10-20分钟(中火蒸)
2/4. 蒸好后晾一下,晾到温热的时候挤掉山楂籽(戴一次性塑料手套做这个工作比较方便哦,又不会把手弄的粘粘的^-^)
3/4. 把挤完籽的山楂装到容器里(最好是带盖的)撒糖拌匀也可以盖上盖子摇晃均匀:)
4/4. 放进冰箱冷藏室里5个小时以上再吃口感最佳
小窍门
温馨提示:
A.挤籽的技巧:蒸完山楂晾到温热的时候挤籽最容易B.挤的时候用手指将山楂剖成两半,用手指一推,籽就出来了,注意,动作要适中,否则软软的山楂肉就会跟着出来了,那就不好喽!
