| 主料 | ||
| 糯米适量 | ||
| 辅料 | ||
| 红糖适量 | 芝麻适量 | 山药粉适量 |
透心凉红糖芝麻糍粑的做法，共13个步骤
1/13. 准备糯米~
2/13. 找个碗倒入需要分量的糯米~
3/13. 把糯米洗干净后用清水泡着，当然泡越久越好一天半天的~
4/13. 然后用电饭煲把泡了段时间的糯米煮好~还是不能太多水了喔~按照煮米饭那样就行~水没过手背~
5/13. 然后用擀面杖把煮好的糯米搅拌成看不到小米粒的米糊。糯米特别的粘稠~
6/13. 因为今天介绍两种做法所以把糯米糊分成两份，一份用来做红糖味，一份用来做椒盐味
7/13. 用来做红糖味的加入一些山药粉~山药粉也是美容养颜~增加粘稠和绵密度~还有香味~
8/13. 然后加入黑芝麻~香味四溢
9/13. 接着可以把做好的米糊放入模具中放到冰箱冷藏一会~硬了以后取出来有造型当冰激淋一样吃~
10/13. 因为时间有限，今天没有等待模具上冷藏好的糍粑。做了普通的小圆有点定不了型~稍微冷藏了一下表皮是透心凉的硬体
11/13. 找个小碗放入红糖
12/13. 加入一小点开水让它化开变成红糖水。粘稠的~然后冷却
13/13. 最后淋到我们冷藏好的糍粑上就大功告成啦
