| 主料 | ||
| 糯米适量 | ||
| 辅料 | ||
| 花椒适量 | 盐巴适量 | 胡椒适量 |
| 香油适量 | 清油适量 | |
椒麻糍粑的做法，共11个步骤
1/11. 准备糯米~
2/11. 找个碗倒入需要分量的糯米~
3/11. 把糯米洗干净后用清水泡着，当然泡越久越好一天半天的~
4/11. 然后用电饭煲把泡了段时间的糯米煮好~还是不能太多水了喔~按照煮米饭那样就行~水没过手背~
5/11. 然后用擀面杖把煮好的糯米搅拌成看不到小米粒的米糊。糯米特别的粘稠~
6/11. 因为今天介绍两种做法所以把糯米糊分成两份，一份用来做红糖味，一份用来做椒盐味
7/11. 把这份做椒盐糍粑的糯米放入，盐巴，花椒
8/11. 加入一些香油
9/11. 然后放入胡椒少许
10/11. 最后用小火煎成就行啦
11/11. 完成~虽然不是很好看 哈哈。应该还是要冷藏定型后再煎。我着急了~
