| 主料 | ||
| 低筋粉230克 | 鸡蛋液两大勺 | |
| 辅料 | ||
| 黄油150克 | 糖粉100克 | 青提干35克 |
| 薰衣草一勺 | ||
薰衣草青提小酥球的做法，共8个步骤
1/8. 青提干入水洗净, 用厨房纸擦干。
2/8. 黄油软化， 加入糖粉， 搅拌均匀 ，不需要打发。
3/8. 加入两勺蛋液 ，拌匀。倒入青提。
4/8. 倒入低筋粉。
5/8. 搅拌均匀 和成面团 将面团分成小块（ 由于天冷 不需要入冰箱整形老）。
6/8. 再将每块面团搓成长条 分成差不多大小的小剂子 一个个的搓圆。在搓小球的过程中 烤箱预热150°上下火。
7/8. 将小球排在烤盘上 刷上蛋液。
8/8. 将它们入烤箱中层 约20分钟左右。
小窍门
各家烤箱温度不一 要时刻警惕的注意观察 否则稍不注意会烤焦滴！
