| 主料 | ||
| 白糖50克 | 黄油100克 | 中筋面粉或低粉140克 |
| 盐1/4小勺 | ||
| 辅料 | ||
| 柠檬皮屑2个柠檬 | 白糖175克 | 中筋面粉或低粉45克 |
| 蛋3个 | 柠檬汁100毫升 | |
柠檬酥的做法，共10个步骤
1/10. 原料们
2/10. 首先制作饼底：将黄油、糖、盐搅拌均匀
3/10. 加入低粉搅拌均匀
4/10. 拌匀了
5/10. 放入模具，表面按平（最好用大的方形模具，我没有只能凑合）
6/10. 烤箱预热170度，烤20分钟
7/10. 制作馅料：将鸡蛋、糖、低粉搅拌均匀
8/10. 放入柠檬皮屑和柠檬汁搅拌均匀
9/10. 饼底烤好将馅料倒入模具，去掉表面的气泡，设150度烤30分钟
10/10. 切成小方块食用
小窍门
主料是饼底，辅料是馅料
