主料 | ||
橄榄油60克 | 糖粉100克 | 香草1/2t |
盐1/4t | 全蛋60克 | 低250克 |
小苏打1/2t | 无糖综合麦片150克 |
麦片早餐饼干的做法,共2个步骤
1/2. 打蛋盆加入植物,打入鸡蛋,再倒入糖粉、盐、香草精用蛋抽充分搅拌均匀。
筛入小麦粉和小苏打,用橡皮刮刀稍微拌合后,即加入综合麦片,用手抓成均匀的面团。2/2. 取面团约25g,用手轻轻的揉成圆球,直接放在烤盘上,压平呈直径5cm左右的圆饼状。
烤箱预热,家庭烤箱烘焙温度160℃。25分钟关火炉内闷5分钟小窍门
综合麦片的份量多,容易成松散状,用手掌将面团捏紧后,轻轻的揉成圆球然后压平。