| 主料 | ||
| 杏适量 | 白糖适量 | |
杏肉罐头的做法，共4个步骤
1/4. 杏洗净、切半、去核
2/4. 放容器里，放糖拌匀（杏的剖面都撒满，也可根据口味酌情增减）
3/4. 上锅蒸：一半青一半黄的需要蒸10分钟（全熟的黄杏蒸5分钟。全熟的黄杏微波炉4分钟）
4/4. 晾凉后密封好放入冰箱随时取时
小窍门
A.用微波炉的话加水要没过杏肉,因为不着水的地方杏肉会变黑，用蒸锅的话就无所谓了，不过还是建议多加水多放糖,这样吃杏肉的同时还可以喝到酸甜冰爽的汤汁
B.因为黄杏比较软怕煮烂所以才用蒸的,如果是苹果\桃什么的,可以加冰糖煮,时间大约是水开后1-2分钟(块切的大时间也要相应加长)
