| 主料 | ||
| 香蕉适量 | 木瓜适量 | 春卷皮适量 |
| 辅料 | ||
| 巧克力适量 | ||
1/6. 香蕉去皮后切成块；
2/6. 木瓜去皮、去籽切成块；
3/6. 取一张春卷皮，放入适量香蕉块、木瓜块；
4/6. 将春卷皮包好，用少许水封口；
5/6. 油温7成热，放入包好的水果春卷，中火炸黄后捞出沥干油份；
6/6. 将巧克力隔水融化成巧克力酱，装入裱花袋，成流线型挤在水果春卷上即可。
1：内馅的水果也可以用芒果代替，春卷皮在超市冷冻饺子柜台有售；
2：筷子放入油锅后，筷子头迅速冒起小泡，油温即为7成热；3：炸制的时间不要过久，春卷皮微微发黄即可捞出。4：可以将保鲜袋底部剪一小口，充当裱花袋。
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