| 主料 | ||
| 原味酸奶200克 | 淡奶油200克 | 牛奶200克 |
| 白砂糖100克 | 吉利丁片10克 | |
| 辅料 | ||
| 可可粉5克 | 百加得-野莓朗姆预调酒适量 | |
巧克力野莓酸奶幕斯的做法，共5个步骤
1/5. 淡奶油200克 牛奶200克 白砂糖100克加热煮沸直至白糖完全溶化后 关火
2/5. 将吉利丁片用冷水泡软后加入1
搅拌吉利丁片完全溶化3/5. 待2温度低至不烫手时 差不多20-30度左右
这时我们就可以放入酸奶 搅拌成酸奶幕斯了4/5. 在酸奶幕斯中加入可可粉 就成巧克力色 加入百加得-野莓朗姆预调酒 就成粉红色
5/5. 这一层层的幕斯是这样做的 先向瓶子里倒入白色幕斯后放冷冻室30分钟后
取出再倒一层巧克力幕斯 放冷冻室30分钟后 取出再倒一层粉色的野莓味的幕斯 依次这样做就行了 最后做完后请将幕斯放到冷藏室就可以了小窍门
当中你可以加奥利奥饼干碎 巧克力 山楂粉什么的 都可以 总之味道是酸酸甜甜 口感轻盈
一层一层的美味
