主料 | ||
山楂500克 | 白砂糖50克 | 蜂蜜20克 |
B糖200克 | B水100毫升 | 食用油5毫升 |
盐2克 |
山楂小球的做法,共7个步骤
1/7. 山楂去弧,洗净,切小块,
2/7. 用搅拌器打成果泥。
3/7. 锅里放油,果泥,糖,煮至纹路清晰,锅铲划过不回拢
4/7. 放进圆形模具里,待凝固
5/7. 凝固的山楂球穿上牙签待用
6/7. 熬糖浆,放水,b糖,筷子挑起放在冷水里,马上凝固,吃起来脆脆的,
7/7. 把山楂球在糖浆里滚一圈,待凉,就是山楂小球啦,手机坏掉,图片都没啦
主料 | ||
山楂500克 | 白砂糖50克 | 蜂蜜20克 |
B糖200克 | B水100毫升 | 食用油5毫升 |
盐2克 |
1/7. 山楂去弧,洗净,切小块,
2/7. 用搅拌器打成果泥。
3/7. 锅里放油,果泥,糖,煮至纹路清晰,锅铲划过不回拢
4/7. 放进圆形模具里,待凝固
5/7. 凝固的山楂球穿上牙签待用
6/7. 熬糖浆,放水,b糖,筷子挑起放在冷水里,马上凝固,吃起来脆脆的,
7/7. 把山楂球在糖浆里滚一圈,待凉,就是山楂小球啦,手机坏掉,图片都没啦