主料 | ||
土豆2个 | ||
辅料 | ||
盐少许 | 味精少许 | 麻油少许 |
孜然2勺 | 大蒜3颗 | 青椒丝少许 |
黄瓜丝少许 |
狼牙土豆,么么哒的做法,共8个步骤
1/8. 准备两个土豆,并且把皮削干净
2/8. 把两个削好的土豆,切成0.5cm的片状。(尽量切的均匀些,那样熟的也比较匀)
3/8. 用这样的模具
4/8. 切成这样均匀的条状,就是好看的狼牙土豆
5/8. 全部切好,冲洗过放入器皿中
6/8. 水烧开,把土豆放入锅中,煮至土豆变色捞出(最好弄一块出来尝尝熟了没有)如果喜欢吃面的,可以多煮一会。个人觉得脆的好吃。
7/8. 把蒜捣成蒜泥,加一汤匙凉白开备用
8/8. 加入盐 味精 蒜汁 麻油和孜然,加上黄瓜丝和青椒丝搅拌均匀即可。喜欢辣椒的孩纸可以放一些,本人上火只能干瞪眼。