| 主料 | ||
| 肉馅200克 | 豆腐50克 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋2个 | 糯米10克 | 生姜5克 |
| 胡椒粉2克 | 五香粉1克 | 料酒5克 |
| 荷叶1张 | 盐1勺 | 香油2勺 |
| 鸡精少许 | ||
糯米豆腐丸子的做法，共4个步骤
1/4. 将糯米浸泡2小时后，沥干水分
2/4. 将所有辅料加入肉馅，用手顺时针方向搅拌5分钟
3/4. 把荷叶放在盘子内。用手把肉馅捏成肉丸，裹一层糯米，放在荷叶上，放置一颗豌豆或胡萝卜丁
4/4. 将盘子放入锅内蒸10分钟。即可出锅
| 主料 | ||
| 肉馅200克 | 豆腐50克 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋2个 | 糯米10克 | 生姜5克 |
| 胡椒粉2克 | 五香粉1克 | 料酒5克 |
| 荷叶1张 | 盐1勺 | 香油2勺 |
| 鸡精少许 | ||
1/4. 将糯米浸泡2小时后，沥干水分
2/4. 将所有辅料加入肉馅，用手顺时针方向搅拌5分钟
3/4. 把荷叶放在盘子内。用手把肉馅捏成肉丸，裹一层糯米，放在荷叶上，放置一颗豌豆或胡萝卜丁
4/4. 将盘子放入锅内蒸10分钟。即可出锅
