| 主料 | ||
| 紫薯2个 | 椰蓉4勺 | 炼乳2勺 |
| 白糖1勺 | 奶粉5勺 | 熟核桃仁(没有可以用花生仁，大杏仁)适量 |
| 黄油(我用的安佳无盐黄油)10克 | ||
坚果椰茸紫薯糕的做法，共3个步骤
1/3. 准备好食材，先将紫薯洗净，切开上锅蒸熟后去皮捣成泥。
2/3. 然后趁热将黄油，奶粉，炼乳，白糖，坚果碎统统放在一起活成紫薯面团备用。
3/3. 案板上撒上椰容防粘，将紫薯面团整理成2-3厘米厚的长方形，用刀切成长方形糕块即可。然后将没有粘上椰蓉的方糕在重新均匀粘上椰蓉，摆盘即可食用啦。
小窍门
我的核桃仁碎是用擀面杖擀的，不用擀太碎，要有些大颗粒状为好，可以增加口感。营养又美味哟。
