干拌粉怎么做,干拌粉怎么做好吃,干拌粉做法

2024-02-02 11:12 特色小吃 0万阅读 投稿:中药金樱子
主料
粉条适量干辣椒适量花椒粒适量
火锅底料适量香菜适量花生碎适量
榨菜沫适量适量
辅料
适量适量大蒜适量

干拌粉的做法,共5个步骤

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1/5. 泡好粉条和干辣椒

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2/5. ◆热油 放入葱姜蒜炝锅

◆放入干辣椒和花椒粒

◆放入火锅底料

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3/5. 倒入水 煮沸

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4/5. 煮粉条 锅里放入适量盐和鸡精 不然粉条不入味

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5/5. 粉条捞出调一点之前做好的汤底(喜欢吃带汤的就多调一点啦) 放入榨菜 花生 醋 最后撒上香菜 ok

小窍门

粉条最好用冰水泡 干辣椒炒之前用温水泡软 不然容易炒焦

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