| 主料 | ||
| 鸡蛋100（2个吧）克 | 山药泥100克 | 水100克 |
| 米粉50克 | 低筋粉50克 | 泡打粉1毫升约1.3不到克 |
| 盐少少 | 圆白菜3片叶子 | 鱿鱼适量 |
| 辅料 | ||
| 木鱼花适量 | 沙拉酱适量 | 芥末适量 |
| 照烧酱适量 | ||
翻滚吧章鱼烧的做法，共4个步骤
1/4. 生的山药磨成泥，鸡蛋，米粉，面粉，山药泥，水，泡打粉，盐混合，静置20分钟
2/4. 圆白菜切碎备用，鱿鱼切碎焯水
3/4. 模具烧热，加面糊，然后放入鱿鱼，撒圆白菜碎，然后把剩下的面糊到在圆白菜上
4/4. 半熟后翻面滚圆~装饰，刷照烧酱，然后撒上沙拉酱，芥末和木鱼花
