| 主料 | ||
| 黄桷树芽10朵 | 生粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡蛋1个 | 味精适量 |
| 花椒粉适量 | 辣椒粉适量 | |
椒盐黄桷树芽的做法，共8个步骤
1/8. 黄桷树芽数枚
2/8. 洗净，取其托叶。
3/8. 拌入适量生粉，盐
4/8. 鸡蛋打散，加入适量生粉和盐调成脆皮浆
5/8. 将托叶裹上脆皮浆入油锅
6/8. 炸至酥脆
7/8. 装盘，将辣椒面、花椒面、味精、盐拌匀，做成沾碟（干油碟），上桌即成，
8/8. 吃时，喜欢吃麻辣的，可沾干油碟食之，不喜麻辣的，直接吃。菜品酥脆可口，微有酸味。。。。。
| 主料 | ||
| 黄桷树芽10朵 | 生粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡蛋1个 | 味精适量 |
| 花椒粉适量 | 辣椒粉适量 | |
1/8. 黄桷树芽数枚
2/8. 洗净，取其托叶。
3/8. 拌入适量生粉，盐
4/8. 鸡蛋打散，加入适量生粉和盐调成脆皮浆
5/8. 将托叶裹上脆皮浆入油锅
6/8. 炸至酥脆
7/8. 装盘，将辣椒面、花椒面、味精、盐拌匀，做成沾碟（干油碟），上桌即成，
8/8. 吃时，喜欢吃麻辣的，可沾干油碟食之，不喜麻辣的，直接吃。菜品酥脆可口，微有酸味。。。。。
