| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 奶酪3片 | 栗子200克 |
| 牛奶5勺 | 红豆沙300克 | |
| 辅料 | ||
| 砂糖100克 | 桂花适量 | 欧格尼海苔草本调味海盐3克 |
1/10. 将鸡蛋、砂糖打匀
2/10. 加入海盐搅拌，加入小麦粉、黄油、奶粉搅拌至起稠
3/10. 用筛子过滤掉颗粒
4/10. 用不粘锅，所以不放油，用勺子漫漫倒入锅内，成圆形
待气泡时，翻面
5/10. 继续烘烤10－15秒左右，饼皮的部分就算完成了
6/10. 外面买来现成的栗子，去壳
7/10. 用木槌敲碎
8/10. 红豆沙加奶酪和牛奶，微波炉加热2分钟
9/10. 将栗子馅和红豆馅混合，撒上桂花，拌匀
10/10. 将馅平整放入饼皮内，两个加在一起就完成了
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