主料 | ||
糯米250克 | 红豆沙80克 | 葡萄干适量 |
花生,红枣碎,核桃,青红丝适量 | 鲜奶适量 | 白砂糖适量 |
细沙八宝的做法,共7个步骤
1/7. 将干果放入糯米中,蒸糯米饭,至熟!
2/7. 在蒸饭期间,在豆沙中倒入鲜奶,使豆沙不会太粘稠!
3/7. 饭蒸好后,起油锅,油热后,中火,将豆沙倒入!
4/7. 豆沙炒光亮以后,小火,将糯米饭倒入,翻炒至上色!
5/7. 上色均匀后,小碗倒入热水,并加白沙糖,倒入锅中!
6/7. 继续翻炒至收汁!
7/7. 出锅,撒黑芝麻!
小窍门
将腰果放在糯米里面蒸!