| 主料 | ||
| 低筋面粉120克 | 高筋面粉30克 | 黄油60克 |
| 糖粉36克 | 鸡蛋30（约半个）克 | |
小熊维尼饼干的做法，共7个步骤
1/7. 准备用的各种面粉
2/7. 将黄油置于室温软化，用手抽搅拌一下 ，加入糖粉和奶粉搅拌均匀，用打蛋器搅打至颜色稍浅，体积膨胀呈羽毛状，此时黄油已打发。
3/7. 分2～3次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
4/7. 在打好的黄油混合物中筛入高筋面粉和低筋面粉。
5/7. 用橡皮刮刀将面粉往黄油液里揉按，看不到干粉即可，将面团放入冰箱冷藏半小时。
6/7. 将面团在油布上擀平，用模具按出形状，用维尼头像模印出，将边缘处多余部分挑出循环利用。
7/7. 烤箱预热至170度，将切好形状的饼干坯放入烤箱，10-12分钟后，饼干上色即可出箱。
同样的配方也可以用不同的模具制作不同形状的饼干
