| 主料 | ||
| 山药适量 | 糯米粉约500克 | |
| 辅料 | ||
| 豆沙少量 | 猪荤油少量 | 黑枣20粒 |
| 红绿丝按个人口味添加 | 冬瓜糖按个人口味添加 | 葡萄干按个人口味添加 |
山药糕的做法，共7个步骤
1/7. 把山药蒸熟了，或者用水煮熟后沥去水分
后和糯米粉和在一起，加少量荤油，白糖，粉团干湿要适中，还放了桂花，香香滴
2/7. 黑枣去核切成条状
3/7. 在碗底摆上黑枣、青筋红丝、冬瓜糖。
4/7. 接着铺上一层和好的粉团，葡萄干什么的，可以根据自己的口味放。
5/7. 中间加上豆沙馅。
6/7. 再铺上粉团放锅里蒸30分钟。
7/7. 蒸好后凉了再倒扣出来，美味的山药糕就好了！
要吃的话放微波炉或者锅里整一下就OK了！小窍门
山药一定要先蒸熟，弄成泥再和糯米粉混合，要伴均匀。
加水一定要适量，要不太烂不好吃。
