主料 | ||
黑豆量杯量至70毫升刻度线 | 黑芝麻量杯量20毫升 | 核桃2一3个 |
桂圆8个 | 红枣3个 | 红糖2汤匙 |
糯米粉适量 |
黑发美容丸的做法,共4个步骤
1/4. 将核桃剥仁,红枣去核,桂圆取肉,与黑豆黑芝麻倒入豆浆机,加水至1000毫升刻度线,按‘五谷杂粮’键,‘开始’制浆。
2/4. 将打好的豆浆过滤,豆浆细腻,口感顺滑,微甜,好喝。
滤出的豆渣沥干水份,稍微挤一拼水份。3/4. 在豆渣中加入红糖,搅拌至糖融化,加入适量糯米粉,和面一样,成团即可。
4/4. 分若干小块,搓成汤圆大小,摆放盘中,每个丸留间隙,蒸20分钟左右,出锅,开吃