| 主料 | ||
| 玉米适量 | 玉米粉适量 | 面粉适量 |
| 鸡蛋一个 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 盐少量 | |
金砖玉米的做法，共5个步骤
1/5. 玉米粉、面粉加水调匀，稍干些。
2/5. 加鸡蛋、玉米、白糖、少量盐。(可根据自己喜好放)
3/5. 全部调匀.
4/5. 热油，(油量稍多些)倒入面糊。
5/5. 翻面。两面金黄即可，根据自己喜欢切块。
小窍门
1.玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。
2.玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。3.能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。4.玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
