主料 | ||
香蕉2只 | 面粉125克 | 淀粉50克 |
芝士粉15克 | 鸡蛋1颗 | 水150毫升 |
植物油800毫升 |
香蕉天妇罗的做法,共6个步骤
1/6. 香蕉去皮切两半
2/6. 面粉、淀粉、芝士粉混合,加入打散的鸡蛋,加水,混匀制成粉浆
3/6. 锅内入油,小火烧至两成热,香蕉沾裹粉浆,入锅炸至金黄且微微膨胀浮起即可
4/6. 盛出控油
5/6. 可以搭配蜂蜜、炼乳、巧克力酱等。小盆友们应该会喜欢~
6/6. PS.这个粉浆真心万能,能够包裹炸制多种食材,我还尝试用来炸鲜奶,也是可以哒!
小窍门
一定要低温油炸哦~按方子量制成的粉浆可炸香蕉5-6只~