| 主料 | ||
| 低粉100克 | 果蔬麦片50克 | 鸡蛋2个 |
| 牛奶35克 | 细砂糖50克 | 色拉油40克 |
麦片蛋酥饼的做法，共8个步骤
1/8. 油，糖，蛋，奶，依次混合拌匀。注意每加入一种要立即搅拌均匀，再加入下一种。
2/8. 筛入低粉
3/8. 翻拌均匀至细腻
4/8. 倒入果蔬麦片，拌匀。
5/8. 烤箱预热。烤盘铺上油纸，倒入拌好的糊，用刮刀摊开摊平。
6/8. 入烤箱，中层，上下180度，30分钟。
7/8. 趁热切块
8/8. 外酥里嫩，脆软相间，美味！
小窍门
1.果蔬麦片可用其它麦片代替。2.如果想要更酥脆，可增加烤的时间，具体根据各自烤箱的脾气。或者用一半的量，将牛奶改成奶粉，或直接不加，做成薄薄的一层。
