主料 | ||
橄榄油3汤匙 | 洋葱1个 | 大蒜5个 |
番茄罐头2听 |
番茄酱的做法,共2个步骤
1/2. 中火在中型深平底锅中将油加热。油光闪烁时加入剁碎的洋葱并用盐调味。烹煮直到洋葱变软并且开始变黄,大约7-9分钟。加入切成薄片的大蒜直至变成金黄色,大约5分钟。
2/2. 听装高品质碎番茄罐头连汁加入番茄直至沸腾。减至中低火炖煮,直至酱汁稍微变粘稠,大约20分钟。语句个人口味加入食盐,或者一点糖如果酱汁太酸。
小窍门
如果可以,请提前24小时做这个酱料(密封后装入冰箱使用时加热),因为味道随着时间加强。