主料 | ||
红薯适量 | 低筋面粉5勺 | 糯米粉2勺 |
辅料 | ||
泡打粉半勺 | 吉士粉半勺 | 梅子粉适量 |
梅子黄金薯条的做法,共4个步骤
1/4. 红薯去皮切条
2/4. 将低筋面粉5勺、糯米粉2勺、泡打粉半勺、吉士粉半勺、水250毫升放入碗中,拌均匀,放置15分钟
3/4. 锅中倒入油烧热,将红薯条裹上脆浆糊,放入油中小火炸至金黄
4/4. 捞出沥干,表面撒上梅子粉即可
主料 | ||
红薯适量 | 低筋面粉5勺 | 糯米粉2勺 |
辅料 | ||
泡打粉半勺 | 吉士粉半勺 | 梅子粉适量 |
1/4. 红薯去皮切条
2/4. 将低筋面粉5勺、糯米粉2勺、泡打粉半勺、吉士粉半勺、水250毫升放入碗中,拌均匀,放置15分钟
3/4. 锅中倒入油烧热,将红薯条裹上脆浆糊,放入油中小火炸至金黄
4/4. 捞出沥干,表面撒上梅子粉即可