| 主料 | ||
| 黄瓜适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 苹果醋适量 | 陈醋适量 |
| 辣椒油适量 | ||
蓑衣黄瓜的做法，共2个步骤
1/2. 挑选比较直的黄瓜，放在菜板上侧面垫根筷子，刀垂直于菜板，与黄瓜成45度角切片， 因为有筷子垫着所以不会切断，一面切完了把黄瓜翻过来同样方法切另一面
2/2. 加上盐，糖，生抽，和陈醋，苹果醋，辣椒油待十分钟入味即可
| 主料 | ||
| 黄瓜适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 苹果醋适量 | 陈醋适量 |
| 辣椒油适量 | ||
1/2. 挑选比较直的黄瓜，放在菜板上侧面垫根筷子，刀垂直于菜板，与黄瓜成45度角切片， 因为有筷子垫着所以不会切断，一面切完了把黄瓜翻过来同样方法切另一面
2/2. 加上盐，糖，生抽，和陈醋，苹果醋，辣椒油待十分钟入味即可
