| 主料 | ||
| 鸡蛋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 卤药适量 | 精盐适量 | 老抽适量 |
家常卤蛋的做法，共7个步骤
1/7. 鸡蛋数个煮熟。
2/7. 鸡蛋煮熟去壳。
3/7. 备好卤料;八角、桂皮、香叶、草菇、花椒、茴香等。
4/7. 煮锅里放清水，放进卤料、老抽、精盐烧开。再将去好壳的鸡蛋放进卤锅里，可卤些其它的食材共卤，蛋更好吃。
5/7. 煮开后中小火焖1小时即成。
6/7. 蛋好的蛋冷却。
7/7. 卤好的家常卤蛋
| 主料 | ||
| 鸡蛋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 卤药适量 | 精盐适量 | 老抽适量 |
1/7. 鸡蛋数个煮熟。
2/7. 鸡蛋煮熟去壳。
3/7. 备好卤料;八角、桂皮、香叶、草菇、花椒、茴香等。
4/7. 煮锅里放清水，放进卤料、老抽、精盐烧开。再将去好壳的鸡蛋放进卤锅里，可卤些其它的食材共卤，蛋更好吃。
5/7. 煮开后中小火焖1小时即成。
6/7. 蛋好的蛋冷却。
7/7. 卤好的家常卤蛋
