| 主料 | ||
| 酒酿1碗 | 蛋1个 | 桂花适量 |
| 枸杞子适量 | ||
| 辅料 | ||
| 水适量 | 白糖适量 | |
桂花酒酿窝蛋的做法，共6个步骤
1/6. 酒酿、蛋、桂花、枸杞子
2/6. 枸杞子提前泡发好，蛋打开
3/6. 取一汤勺抹一点色拉油，倒入蛋
4/6. 用一小锅放入清水，烧沸后，汤勺连蛋一起放入沸水中，煮至蛋白凝固，用碗盛起
5/6. 用一小锅投入酒酿，加半碗煮蛋的水，加入糖
6/6. 酒酿小火烧沸，加入泡发好的枸杞子和桂花，再煮5分钟左右，把煮好的酒酿倒入装窝蛋的碗中，即成
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在这个寒冷潮湿的季节，对自己的好点，做一碗桂花酒酿窝蛋，补身又滋润呀，简单又好吃！
