猪血糕怎么做,猪血糕怎么做好吃,猪血糕做法

2025-09-03 15:35 特色小吃 0万阅读 投稿:洞房
主料
猪血两勺猪瘦肉500克花生末适量
辅料
豆渣500克玉米粉400克大葱适量
适量

猪血糕的做法,共10个步骤

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1/10. 新鲜猪血加盐便于凝固。

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2/10. 锅内烧水,把洗好的瘦肉放入煮熟,为了入味,加些姜片,大葱,盐进去同煮。

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3/10. 煮好的瘦肉切末放盆里。

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4/10. 加入切好的大葱末。

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5/10. 再加入豆渣

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6/10. 加入玉米粉。

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7/10. 加两勺猪血

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8/10. 拌匀

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9/10. 上锅大火蒸一小时让其完全入味

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10/10. 很香的哦

小窍门

猪血虽好,不能过量食用,会造成铁中毒.影响其他矿物质的吸收.所以除非特殊需要人群,一周建议食用不超过2次.

另:血中同时含有猪机体的新陈代谢废物,大量食用也会给人体带来负担(包括激素,药物,尿素等).

在当地吃的时候,是在火盆上烤一下吃,我这个没有烤,撒了些花生末

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